MICRO VIT C - 1080

La vitamina C interviene en cientos de procesos corporales. Una de sus principales funciones es ayudar al organismo a producir colágeno, una proteína esencial para la formación del tejido conjuntivo de la piel, los ligamentos y los huesos. También ayuda a mantener la función inmunitaria, activa la cicatrización de heridas, participa en la formación de glóbulos rojos y aumenta la absorción del hierro de las plantas.

Otra de las funciones importantes de la vitamina C es su efecto antioxidante, que protege las células contra los daños causados por los radicales libres.

Prevención de resfriados

Para las personas que tienen que realizar una actividad física extenuante o exponerse al frío, dosis de 250 mg a 1 g de vitamina C al día, de 3 a 8 semanas antes, pueden reducir el riesgo de contraer un resfriado10.

Sin embargo, el efecto preventivo de la vitamina C (hasta 3 g al día) no ha sido confirmado por otro estudio47 y, según los resultados de otro equipo de investigadores, sólo es eficaz en individuos expuestos al estrés48.

Absorción del hierro

Se cree que la vitamina C (un mínimo de 200 mg al día) combinada con una ingesta diaria de hierro (30 mg) aumenta la absorción de hierro en adultos49. En los niños, una ingesta diaria de vitamina C (25-50 mg) mejora la absorción del hierro de la dieta, lo que equivale a consumir aproximadamente el doble de hierro50,51.

Neumonía

La vitamina C puede tener un efecto preventivo y también reducir la duración de la enfermedad, sobre todo en las personas con niveles bajos de vitamina C52.

Tétanos

Se cree que la ingesta concomitante de vitamina C (1 g al día) y un fármaco antitetánico reduce la mortalidad en los niños que han contraído el tétanos, en comparación con los tratados sólo con el fármaco53.

Cognición

Mantener un buen nivel de vitamina C en sangre parece protegernos de problemas cognitivos, según una revisión científica publicada en 2012. Los autores de este estudio subrayan que es más importante evitar una carencia de vitamina C que consumir un excedente de la misma54.

Prevenir la gota

El seguimiento durante 20 años de un grupo de voluntarios mostró que el número de casos de gota era menor en los individuos que tomaban más vitamina C43. Este resultado y el de un ensayo clínico que indica que dosis de 500 mg de vitamina C al día durante 2 meses pueden reducir significativamente los niveles de ácido úrico en la sangre44, hacen que la vitamina C pueda considerarse como una herramienta preventiva suplementaria45.

Prevención de enfermedades cardiovasculares

Los efectos de la vitamina C sobre la salud cardiovascular han sido objeto de numerosos estudios epidemiológicos y clínicos. Sin embargo, los resultados son contradictorios y la comunidad científica se muestra reacia a recomendar el uso de suplementos para prevenir enfermedades como la cardiopatía coronaria, la hipertensión11 o los accidentes cerebrovasculares12.

Prevención del cáncer

No se ha demostrado nada en este campo, pero la vitamina C sigue despertando el interés de muchos investigadores. Aunque el consumo elevado de frutas y verduras se asocia a un menor riesgo de cáncer13,27, la toma de suplementos de vitamina C no parece reproducir este efecto14,15,17. Estudios más específicos sobre el cáncer gastrointestinal31 y el cáncer de próstata39 han llegado a las mismas conclusiones, es decir, que los suplementos de vitamina C no tienen ningún efecto.

Prevención de las cataratas

Los datos epidemiológicos indican una correlación entre niveles elevados de vitamina C en la sangre y una menor prevalencia de cataratas24-26. En los ensayos clínicos, los resultados obtenidos con los suplementos antioxidantes que contienen vitamina C son contradictorios y los obtenidos específicamente con la vitamina son negativos41. Más recientemente, un metaanálisis no informó de ningún efecto preventivo de la vitamina C sobre las cataratas57.

Prevención de la degeneración macular

En un estudio publicado en 2001 (AREDS), se realizó un seguimiento de 3.640 sujetos de entre 55 y 80 años durante 6 años. En los que padecían una forma de degeneración macular de moderada a avanzada, la toma de un suplemento que contenía 500 mg de vitamina C, 400 UI de vitamina E, 15 mg de betacaroteno y 80 mg de zinc frenó la progresión de la enfermedad28.

Tratamiento del asma

Según un estudio publicado en 2009, una dieta baja en vitaminas A y C se asocia a un mayor riesgo de asma42. Se han probado tratamientos con vitamina C, pero su calidad y los resultados obtenidos se consideraron insuficientes para recomendar el uso de suplementos en el tratamiento del asma29.

Debe evitarse el consumo prolongado de dosis elevadas de suplementos de vitamina C en casos de :

- Insuficiencia renal acompañada de un trastorno del metabolismo de la vitamina C o del ácido oxálico;

- hemocromatosis

- Deficiencia de G6PD;

- cirugía intestinal.